30/4/12

KĘTRZYN Y GIETRZWAŁD : VALE LA PENA VISITARLOS

KĘTRZYN (en alemán: Rastenburg; antiguamente, en polaco: Rastembork), es una población de 28.351 habitantes (2004), en el noreste de Polonia. Se encuentra en el Voivodato de Varmia y Masuria (desde 1999).

Kętrzyn forma parte de Camino polaco.

De sus lugares más importantes destacan :

La iglesia de San Jorge : estuvo contruida en la primera mitad del siglo XVI en estilo gótico báltico (también llamado gótico de ladrillos) que es un estilo simplificado de arquitectura gótica y neogótica. El mejor ejemplo de este estilo es el Castillo de la Orden Teutónica de Malbork.




Castillo de Kętrzyn : fue contruido en los mismos años que la iglesia de San Jorge. En el año 1945 se quemó. Entre los ańos 1962 y 1967 fue reconstruido y, en la actualidad, dentro de este castillo está el museo y la biblioteca.



Cerca de Kętrzyn, durante la Segunda Guerra Mundial, se encontraba el Wolfsschanze, uno de los mayores cuarteles militares de Adolf Hitler. Fue construido en el año 1941 para la ofensiva alemana sobre Rusia. Poseía unos 80 edificios camuflados, 50 de los cuales eran búnkeres. Estaba rodeado de campos minados y alambres de púas e inmerso en un tupido bosque.





GIETRZWAŁD es un campo grande en Polonia, situado en el Voivodato de Varmia y Masuria. Los alrededores de Gietrzwałd tienen fama por su medio ambiente y su bellísima flora que forma parte de "Los pulmones verdes de Polonia". Hay allí unas específicas especies de animales y plantas. Además, destacan lagos y ríos muy puros.

En Gietrzwałd se encuentra una basílica.
En 1877 en un arce cerca de la iglesia, la virgen María se reveló a dos chicas que se llamaban Barbara Samulowska y Justyna Szafrańska. Lo importante era que María les hablaba en la lengua polaca. En aquellos tiempos en esa región no se podía hablar polaco. Desde aquel acontecimiento a Gietrzwałd cada año llegan mil peregrinos.


Hace dos años mi familia y yo visitamos estos lugares. Me encanta el Voivodato de Varmia y Masuria, sobre todo por esta específica atmósfera que hay allí. Kętrzyn es una pequeña ciudad, muy preciosa, con un bellícimo castillo. Para mí, es el mejor lugar para descansar.

fuentes : www.wikipedia.pl
              http://www.santiago.defi.pl/index.php?i=pd_intro

29/4/12

El Camino de la Vía de la Plata



Es una ruta que no nació como camino de peregrinación, pero ahora se está adaptando como ruta del Camino de Santiago. Comienza en Sevilla, de Sevilla a Mérida, de Mérida a Cáceres, de Cáceres a Plasencia, de Plasencia a Béjar, de Béjar a Salamanca, de Salamanca a Zamora, de Zamora a Santiago. También puedes llegar a Astorga y allí unirte al Camino Francés. La vía de la plata era antiguamente un camino romano que unía Mérida con Astorga, ciudades importantes romanas en Hispania. Hoy se utiliza también como ruta del camino de Santiago desde Sevilla.
La Giralda desde el patio de los naranjos
 Una de las ciudades más importantes, desde la que parte del Camino es Sevilla, en la que destaca la catedral de Santa María de Sevilla que es la catedral gótica cristiana con mayor superficie del mundo (fue edificada sobre la antigua “Gran Mezquita”) y la tercera catedral más grande del mundo, después de San Pedro (Vaticano) y San Pablo en Londres, su Giralda (campanario) es todo un símbolo de la ciudad. Los dos tercios inferiores de la torre corresponden al alminar de la antigua mezquita de la ciudad  y el tercio superior es un remate añadido en época cristiana para albergar las campanas. También es muy famoso el Patio de los Naranjos de la Catedral. Se entra por la Puerta del Perdón, antigua entrada de la Mezquita.


Uno de los barrios más famosos de Sevilla es el de la “Santa Cruz”, que es famoso también por sus bares de “tapas”. A los españoles nos encanta ir de “tapas” y es una costumbre que hay en muchas ciudades de España.





 La fiesta más importante de Sevilla es la Semana Santa, que se convierten en uno de los acontecimientos culturales, religiosos y artísticos más importantes que se producen en la ciudad. Las celebraciones de la Semana Santa de esta ciudad son de las más famosas de España y tienen una resonancia internacional en el mundo católico, por lo cual son un importante foco de atracción turística.  

Otras fiestas importantes pero no tanto como la Semana Santa es la Feria de Abril, el Corpus Christi y Velá de Santa Ana.
 La gastronomía de Sevilla está muy condicionada por su clima (caluroso, especialmente en verano): Destaca el gazpacho andaluz, ensaladilla rusa,  ensaladas variadas, pescado frito, aceite de oliva,  jamón serrano, el cocido andaluz compuesto por garbanzos y "pringá" (distintos embutidos, carne y tocino)…
gazpacho andalúz

ensaladilla rusa
panecillos de pringá



 

Entre los dulces típicos tradicionales sevillanos que forman parte de la repostería andaluza, destacan la torta de aceite,las yemas de San Leandro y el tocino de cielo. Se dice que el tocinillo de cielo es un postre que tiene su origen en el siglo XIV en el convento del Espíritu Santo de Jerez de la Frontera (Andalucía), aunque hoy es también un postre típico de Asturias y Castilla y León.

 
tocinillo de cielo
tortas de aceite
Albergues en la Vía de la Plata: podemos encontrar varios albergues donde poder descansar, uno esta situado en Astorga llamado Siervas de María; en Sevilla, el albergue juvenil; en Badajoz, Albergue turístico Concento del los Frailes de Zurbarán; en Cáceres el albergue municipal; en Zamora el albergue de peregrinos de Zamora, junto a la iglesia de San Cipriano.
Mónica Santos 4º ESO CPEB de Cerredo 
Fuentes:
 Fotos:

Roncesvalles: puerta del Camino en España

Roncesvalles es un municipio de la comunidad de Navarra en el que termina la etapa 1 del Camino de Santiago, a 47 km de la capital (Pamplona). La necesidad de atender a los peregrinos que cruzaban los pirineos dio lugar a un hospital de peregrinos.  El monumento más importante del pueblo es la famosa Colegiata de Santa María del siglo XIII, que tiene una imagen de la Virgen de Roncesvalles, a la que acuden a visitar en Mayo y Junio en las "romerías" los peregrinos de los pueblos de alrededor. Es de estilo gótico francés, de planta basilical con tres naves sin crucero separadas por arcos ojivales.

Virgen de Roncesvalles
Penitentes en la romería de la Virgen, cargan con cruces de madera de 20k más de 13 km



Otra iglesia importante para visitar es la Iglesia de Santiago del siglo XIII, con una imagen de Santiago apóstol en su interior.

Para alojarse tenemos el albergue de Roncesvalles, se puede encontrar información en el Centro de atención al peregrino sobre todo lo necesario para realizar el Camino y alojamientos (Roncesvalles es un punto inicial del camino para muchos)
La gastronomía típica de la zona es el cochinillo o "gorrín", el "ajoarriero", donde el bacalao se acompaña de pimiento verde, cebolla, ajo y tomate triturado y de postre es típico las "Rocas del Puy de Estella", un bombón de avellanas y chocolate.
Aquí tenemos los riquísimos bombones navarros:

Ingredientes de las "Rocas del Puy" y foto en:  http://www.kukers.com/receta/188/rocas-del-puy
Fuentes:
http://www.roncesvalles.es/
http://caminodesantiago.consumer.es/real-colegiata-de-roncesvalles
http://www.casasruralesennavarra.net/romeria_arce_orozbetelu/
http://www.navarra.com/camino/colegiata.htm
Fran 4º ESO CPEB Aurelio Menéndez

28/4/12

El camino inglés


Ría del Ferrol
 Desde el siglo XIV los británicos emplearon el barco para llegar a Santiago de Compostela. Llegaban a Ferrol o La Coruña, las dos ciudades desde las que se puede salir para caminar hacia Santiago.
El inicio del camino en la Ría de Ferrol ofrece al viajero un avance de lo que va a ser este corto pero intenso trayecto hasta la ciudad del Apóstol en lo referente a paisajes y entornos naturales, algunos de ellos perfectamente integrados en las poblaciones recorridas.
La Coruña es una de las ciudades más importantes del norte de España y de Galicia. Tiene muchos museos y monumentos para visitar: 


Castillo San Antón


Colegiata Santa María del Campo - estilo románico

Torre de Hércules
Gastronomía: El centro de la gastronomía gallega es el pulpo

En cuanto al dulce típico, podemos destacar la "Tarta de Santiago"
Fiestas: El día 23 de junio, víspera de San Juan, es una de las fiestas más grandes de la ciudad. Proclamada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Durante ese día, bandas de música, grupos folclóricos, bandas de gaitas, comparsas de gigantes y cabezudos, etc., recorren las principales calles de la ciudad. Por la noche se encienden las hogueras de San Juan en la playa y los jóvenes saltan las hogueras.


Más información:
http://camino.xacobeo.es/caminos/camino-ingles
Albergues de peregrinos:
A Coruña: http://caminodesantiago.consumer.es/albergue-de-santa-irene

ALBERGUE DE PEREGRINOS DE FISTERRA ~ www.concellofisterra.com ~ 981 740 781.
ALBERGUE DE PEREGRINOS DE FERROL ~ http://todosloscaminosdesantiago.com/albergue-albergue_de_peregrinos_ferrol ~ 60783827
Fuentes:
Abel Pérez 4º ESO CPEB de Cerredo

El Camino Mozárabe



El Camino Mozárabe une el Sur de España con el Camino de la Vía de la Plata. Son aproximadamente 600 km y tiene su origen en Granada y continúa hacia Córdoba. En Mérida se unen a la Vía de la Plata. Granada y Córdoba son dos ciudades que merece la pena conocer, sobre todo por sus monumentos, fruto de la convivencia entre culturas en España en la Edad Media (judíos, musulmanes y cristianos).


Es un camino con "sol" y "olivares", un camino con muchos monumentos para visitar:
En Granada tenemos la Alhambra, que debe su nombre al color rojizo de sus muros y es una fortaleza con un palacio del sultán nazarí. Las primeras noticias de la fortaleza son del siglo IX.


Córdoba es una ciudad preciosa, con casitas blancas y calles estrechas. Sus casas, en el casco histórico, suelen tener patios muy adornados con plantas:
En Córdoba tenemos la famosa "Mezquita de Córdoba", hoy catedral. También se conserva la antigua sinagoga.

En Mayo hay una fiesta de las "Cruces de Mayo", en la que hermandades católicas y asociaciones de vecinos decoran cruces con flores para ganar un trofeo (además se sirven bebidas y tapas por las calles). También en Mayo tiene lugar el concurso de patios, en el que varias casas con patios se decoran con cuidado para ganar el concurso y es un espectáculo visual...

En la gastronomía andaluza destacamos la importancia del aceite de oliva, el más usado en España para cocinar y aliñar ensaladas y pan. En andalucía se toman bocadillos de jamón con aceite y es típico el "Gazpacho" (sopa de tomate, pepino y aceite)


Otro plato típico de Córdoba es el "perol cordobés", que es un plato de arroz con carne (conejo, pollo o cerdo) y aceitunas. El principal día de "peroles" se celebra el día de San Rafael, fiesta en la ciudad (24 octubre) y la gente con su familia y amigos se va a los parques a cocinar el perol (normalmente los chicos) al aire libre.

Óscar 4º ESO CPEB Aurelio Menéndez
Fuentes:
http://www.alcaminodesantiago.com/2012/02/senalizado-el-camino-mozarabe-en-jaen.html 
http://www.gastronomiacordoba.com/Nuestros%20pueblos/Gastronomia/Cordoba/Fiestas.html
Para ampliar información: http://www.caminomozarabe.es/
 http://www.esp.andalucia.com/ocio/fiestaslocales/cordoba/flores-mayo.htm
 http://www.mayocordobes.es/cruces.php
http://www.artencordoba.com/MAYO-CORDOBES/Mayo-Cordobes-Cruces.html
http://www.cordobapatrimoniodelahumanidad.com/html/cordoba/galeriafiestas.htm