La primera parada del peregrino en Galicia se realiza en el pueblo de O Cebreiro, pueblo a 1293 metros de altitud, casi siempre con niebla y muchas veces con nieve. Está en la ruta 27 del Camino de Santiago Francés. A nosotros nos tocó con niebla, en nuestra parada a Santiago de Compostela.
Tiene un cruceiro a la entrada y son famosas sus pallozas, construcciones de la zona para vivir las familias y los animales cuyo origen es anterior a los romanos, probablemente celta. Hay una palloza museo que se puede visitar.
Su monumento más importante es la Iglesia de Santa María, del siglo IX, fundada por monjes benedictinos, donde se conserva una pila bautismal en la que se realizaban bautismos por inmersión y la imagen de Santa María, de estilo románico. Dentro está el sepulcro del párroco Elías Valiña SanPedro, gran impulsor de la restauración del camino de Santiago que murió en 1989.
Una fiesta típica de aquí es la feria del queso "Feira do queixo do Cebreiro". En el siglo XVIII era el queso más caro de España y el 4º más caro de Europa.
El albergue para peregrinos se llama Hospedería O Peregrino y su teléfono es 982367164
Fuentes:
Elena 3º ESO CPEB Cerredo
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